Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Ristorante Ada e Mario Mappa Mappa
circonvallazione Appia 81, Roma (RM)
Osteria Ai Mercati Mappa Mappa
piazza del Gazometro 1, Roma (RM)
Osteria Al Boschetto Mappa Mappa
via del Boschetto 30, Roma (RM)
Osteria Al Ponte della Ranocchia Mappa Mappa
circonvallazione Appia 29, Roma (RM)
Trattoria Alfredo a Via Gabi Mappa Mappa
via Gabi 36/38, Roma (RM)
Osteria Americo dal 1957 Mappa Mappa
via Santa Maria Goretti 7/9, Roma (RM)
Osteria Antica Osteria Galletto d'Oro Mappa Mappa
largo Girolamo da Montesarchio 15, Roma (RM)
Osteria Antichi Sapori Mappa Mappa
via Aurelia 366, Roma (RM)
Osteria Antico Romagnolo Mappa Mappa
via Panisperna 231, Roma (RM)
Trattoria Ar Galletto Mappa Mappa
piazza Farnese 102, Roma (RM)
Osteria Aristocampo Mappa Mappa
via della Lungaretta 75, Roma (RM)
Trattoria Armando al Pantheon Mappa Mappa
salita de' Crescenzi 31, Roma (RM)
Osteria Augusto e Sandro Mappa Mappa
piazza de' Renzi 15, Roma (RM)
Trattoria BucaVino Mappa Mappa
via Po 45/a, Roma (RM)
Osteria Buccilli Hostaria Mappa Mappa
via dei Due Ponti 48, Roma (RM)
Osteria Cadorna Mappa Mappa
via Raffaele Cadorna 12, Roma (RM)
Osteria Calaluna Mappa Mappa
via Taranto 56, Roma (RM)
Osteria Caput Mundi Mappa Mappa
via Labicana 62, Roma (RM)
Osteria Celestina Mappa Mappa
viale Parioli 184, Roma (RM)
Trattoria Enoteca Corsi Mappa Mappa
via del Gesù 87/88, Roma (RM)

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