Il fiorire di queste strutture indica quanto stia aumentando, nel terzo millennio, la voglia del contatto con la natura ed il desiderio di trascorrere i periodi di riposo in luoghi tranquilli, dove poter passeggiare, mangiare sano ed essere circondati da paesaggi incontaminati. Esistono agriturismi per ogni esigenza ed ogni portafoglio: in collina, al mare od in campagna, spartani o di lusso, con attività organizzate o solo per riposare.
| Agriturismo All Paradise | |
| contrada Stornara , Ginosa (TA) |
| Agriturismo Antica Masseria Jorche | |
| contrada Jorche , Torricella (TA) |
| Agriturismo Bosco di Mudonato | |
| via per Salice Salentino Km 3, Avetrana (TA) |
| Agriturismo Masseria Colombo | |
| strada Statale 377 km 38.800, Mottola (TA) |
| Agriturismo Masseria Frascarosa | |
| via San Cataldo 21, Martina Franca (TA) |
| Agriturismo Masseria il Porticello | |
| contrada Marinara , Mottola (TA) |
| Agriturismo Sierro Lo Greco | |
| contrada Sierro Lo Greco , Laterza (TA) |
| Agriturismo Tenuta del Barco | |
| contrada Porvica , Pulsano (TA) |
| Agriturismo Vignaletto | |
| contrada Palesi , Martina Franca (TA) |

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