Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.

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Enoteca Accademia
vicolo Colico 4/6, Trento (TN)
Enoteca Caffè Paradiso Music Bar
largo Nazario Sauro 33, Trento (TN)
Enoteca Caffè Rossini
via Suffragio 27, Trento (TN)
Casanova
vicolo delle Erbe 18, Bolzano (BZ)
Enoteca Cin Cin
via Torino 35, Bolzano (BZ)
Enoteca Elisir
piazza San Giovanni Bosco 3/A, Bolzano (BZ)
Enoteca Enovit
via Dr. Streiter 30, Bolzano (BZ)
Enoteca Grado 12
largo Carducci 12, Trento (TN)
Enoteca Il Baccaro
via Argentieri 17, Bolzano (BZ)
Ristorante La Cantina del Suisse
piazza Righi , Madonna di Campiglio (TN)
Enoteca La Sacrestia
via Marchetti 13, Trento (TN)
Enoteca La Sgeva
via Brennero 20, Trento (TN)
Enoteca Le Tire Bouchon
via Milano 148, Trento (TN)
Enoteca Malù
via Sassari 51, Bolzano (BZ)
Enoteca Malojer
via Weggenstein 36, Bolzano (BZ)
Enoteca Niky's Cafè
via San Pio X 29, Trento (TN)
Enoteca Osteria della Malombra
corso 3 Novembre 43, Trento (TN)
Enoteca Rottensteiner
via Sarentino 1/A, Bolzano (BZ)
Enoteca Scrigno del Duomo
piazza Duomo 29, Trento (TN)
Enoteca Stube del Gufo
via Suffragio 51, Trento (TN)

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