Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria A Soleder Mappa Mappa
viale Piave 33, Transaqua (TN)
Trattoria al Mercato Mappa Mappa
piazza Giambattista Garzetti 4, Trento (TN)
Trattoria al Parol Mappa Mappa
località Mesiano 40, Trento (TN)
Trattoria al Tino Mappa Mappa
via Santissima Trinità 10, Trento (TN)
Osteria al Vecchio Sarca Mappa Mappa
via Spinale , Madonna di Campiglio (TN)
Trattoria Al Volt Mappa Mappa
via Santa Croce 16, Trento (TN)
Trattoria alla Scala Mappa Mappa
via del Brennero 194, Trento (TN)
Trattoria Baracca Mappa Mappa
via Galassa 4, Trento (TN)
Osteria Bevi e Tasi Mappa Mappa
via Michele Bettega 8, Transacqua (TN)
Trattoria Cant del Gal Mappa Mappa
Località Sabbionade , Primiero (TN)
Bar Trattoria Comai Mappa Mappa
via Ronchi 148, Trento (TN)
Trattoria dall'Anita Mappa Mappa
via Claudia Augusta 67, Bolzano (BZ)
Osteria Dolomiti Mappa Mappa
corso Michelangelo Buonarroti 101, Trento (TN)
Osteria Gadotti Mappa Mappa
via Prà dell'Agnella , Gazzadina (TN)
Trattoria Gatto nero Mappa Mappa
via Santa Maddalena di Sotto 2, Bolzano (BZ)
Osteria Il Cappello Mappa Mappa
piazzetta Bruno Lunelli 4, Trento (TN)
Trattoria Kellermann Mappa Mappa
via Rafenstein 20, Bolzano (BZ)
Trattoria Kohlerhof Mappa Mappa
via Virgolo 10, Bolzano (BZ)
Trattoria La Piazzetta Mappa Mappa
via Brennero 1/C, Bolzano (BZ)
Osteria La Pinta Mappa Mappa
via Nazionale 41, Trento (TN)

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