In questa regione mare e terra convivono e si sposano nella cucina così come nel paesaggio: ulivi, viti e grano crescono rigogliosi nelle fertili pianure ed il mare offre i suoi frutti lungo gli 800 chilometri di costa; i piatti titpici maggiormente noti sono i 'lampascioni', le orecchiette con le cime di rapa, le cozze gratinate, le 'pittule' (gnocchetti di pasta di pane fritti) ed immancabile la 'burrata' formaggio fresco composto da una sfoglia di pasta filante ripiena di panna e mozzarella sfilacciata. Sapori semplici e genuini, perfetto esempio di cicina mediterranea che si può gustare anche lontano dal luogo di origine, ecco dove.

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via Lignana (Frazione Lazzirate) 1, Vercelli (VC)
 
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Peperone 70a Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola
Dal 30 agosto all’8 settembre si svolge la 70a edizione della “Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola”, una delle più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell’enogastronomia, la più grande dedicata a un prodotto agricolo.
Festa dell\'uva di Gattinara (VC) 7/9 settembre 2018 Festa dell'uva di Gattinara (VC) 7/9 settembre 2018
Degustazioni enogastronomiche, appuntamenti musicali, culturali, mostre d’arte e design legati al settore vitivinicolo; dal 7 al 9 settembre tre giorni di festa per celebrare al meglio il prodotto di punta di un intero territorio.
La Festa del Papà non è mai stata così speciale La Festa del Papà non è mai stata così speciale
Il 19 marzo 2020 è l’occasione per concedersi un’avventura con i figli: in auto d’epoca, in un museo, sulle piste da sci o in un centro benessere. Le idee più originali per vivere la festa del papà.
Tartufo Nero Sapori d'autunno in Emilia Romagna
Quando arriva l’autunno, le manifestazioni, le feste e le sagre spuntano letteralmente come funghi, facendo dei paesi compresi nell’area tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia autentici avamposti dei prodotti del sottobosco.
San Gaudenzio - Proprietà \ Vercelli e la Valsesia
Vercelli è una città del Piemonte orientale posta a 130 m.s.l. nella bassa Valsesia. La Valsesia conduce, attraversando verdi boschi, sino al Monte Rosa. La Valsesia è in grado di soddisfare tutti i gusti in fatto di sport, natura, gastronomia, arte.
(C)Archivio Comune di Saluzzo Guida alla città di Saluzzo
Dietro gli austeri portali di antiche Chiese e palazzi nobiliari, a Saluzzo (Cuneo), così come a Manta, Lagnasco, Staffarda e nelle valli del Saluzzese, si scopre la raffinata eleganza di un territorio dalle profonde radici storiche.
 

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