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Antipasto   |
Stagione: Tutte |
30min. |
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| Ingredienti |
| Pelati |
1 scatola |
| Cipolla piccola |
1 n. |
| Salvia foglie |
3 n. |
| Aglio spicchi |
2 n. |
| Sale |
q.b. |
| Pepe |
q.b. |
| Olio |
q.b. |
| Origano |
q.b. |
| Pane abbrustolito |
6 fette |
| Vino bianco secco |
1/2 bicchiere |
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| Come si cucina |
| Tritare la cipollina e soffriggerla
con un po' d'olio, la salvia, l'aglio, sale e
pepe; unire i pelati a pezzetti e far cuocere
10 minuti circa aggiungendo poco vino bianco
secco. Lasciare intiepidire, togliere gli spicchi
d'aglio e distribuire la salsa sulle fette di
pane abbrustolite, Spolverizzare con l'origano
e servire |
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Piatto vegetariano |
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