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Deltakun - Antipasti

Mousse di prosciutto
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Antipasto Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 30min.+3ore
 
Ingredienti
Prosciutto cotto 400g
Besciamella 2 cucchiai
Burro 50g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Panna montata 100g
Come si cucina
Frullare il prosciutto e mescolarvi il burro lasciato ammorbidire. Aggiungere la besciamella (si trova gi pronta), sale e pepe e mescolare delicatamente con la panna montata. Mettete il composto in una terrina foderata di carta oleata in frigo per tre ore, sformare su un piatto da portata e servire a fette

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