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Deltakun - Dolci

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Dolce Difficolta' Difficolta' CostoCostoCosto Inverno 60min.
 
Ingredienti
Pasta sfoglia 400g
Mele renette 1000g
Pangrattato 30g
Uvetta 60g
Pinoli 60g
Zucchero 50g
Tuorlo 1n.
Rhum 1/2 bicchiere
Come si cucina
Sbucciate le mele e taglieteli fini, copritele con lo zucchero, unitevi l'uvetta fatta ammollare nel rhum e strizzata, i pinoli ed il pangrattato fatto dorare in un pentolino con un po' di burro. Formate un disco con la pasta sfoglia tirata sottile, deponetevi il ripieno ed arrotolate il tutto chiudendo bene la pasta. Mettete il rotolo sulla piastra da forno e spennellate la superficie con il tuorlo. Fate cuocere in forno gi caldo a 180 gradi fino a quando sar ben dorato

Regione: Trentino

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