Mettete in una pentola con l'olio,
la cipolla, il sedano e la carota tritati e lasciate
rosolare. Aggiungete il peperone e la verza tagliati
a striscioline, i pomodori a pezzetti e fate
cuocere 5 minuti. Aggiungete il riso e proseguite
la cottura mescolando ed aggiungendo poco a poco
il brodo caldo. A cottura ultimata salate pepate
e servite