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Deltakun - Pasta

Spaghetti alla carbonara
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Pasta Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 15min.
 
Ingredienti
Spaghetti 400g
Burro 40g
Olio 1 cucchiaio
Pancetta stesa 120g
Uova 4 n.
Grana grattugiato 40g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Come si cucina
Far rosolare la pancetta a dadini nell'olio. Far lessare gli spaghetti. In una terrina nel frattempo sbattere le uova con il grana grattugiato, il sale ed il pepe. Versare gli spaghetti nel tegame con la pancetta, il burro, le uova sbattute e mescolare pochi istanti sul fuoco vivo. Servire subito

Veloce!

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