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Deltakun - Pasta

Spaghetti alla genovese
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Pasta Difficolta' Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 30min.
 
Ingredienti
Spaghetti 300g
Patate 2 n.
Fagiolini 1 scatola
Pesto 1 confezione
Grana grattugiato 4 cucchiai
Sale q.b.
Pepe  q.b.
Come si cucina
Sbucciare le patate, lavarle ed affettarle finissime; portare ad ebollizione dell'acqua salata, mettervi le patate e appena riprende bollore unire gli spaghetti; a met cottura aggiungere i fagiolini scolati del loro liquido. A cottura ultimata degli spaghetti, scolare, condire con il pesto diluito in precedenza con 4 cucchiai d'acqua di cottura, spolverizzare con il grana e servire

Regione: Liguria

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