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Deltakun - Carne

Cotolette alla milanese
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Carne Difficolta' Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 30min.
 
Ingredienti
Costolette di vitello 4 fette
Uova 1 n.
Pangrattato q.b.
Burro 80g
Farina bianca q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Limone (succo) 1 n.
Come si cucina
Pepate le cotolette, passatele nella farina poi nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Cuocetele nell'olio e burro 7 minuti per parte e salatele alla fine. Servitele con del succo di limone a parte

Regione: Lombardia

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