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Deltakun - Pesci

Trote alla birra
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Pesce Difficolta' Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 30min.
 
Ingredienti
Trote piccole 4 n.
Burro 50g
Farina bianca q.b.
Birra chiara 1 bicchiere
Cipolla 1 n.
Alloro foglie 4 n.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Come si cucina
Passate le trotte lavate e ascigate nella farina. Fate sciogliere il burro con la cipolla e fatevi rosolare le trote su ambo i lati. Unite l'alloro, la birra, il sale ed il pepe e fate cuocere per quindici minuti. Servitele ben caldo irrorate con il sugo di cottura

Economico

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