Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Locanda 'd Batista Mappa Mappa
via Guglielmo Marconi 11/a, Diano D'Alba (CN)
Trattoria Aimo Mappa Mappa
Località San Giovanni dei Govoni 5, Mondovì (CN)
Osteria Al Buontempo Mappa Mappa
via Cuneo 3, Alba (CN)
Trattoria al Castello Mappa Mappa
piazza Castello 3, Benevello (CN)
Trattoria Al Castello Mappa Mappa
via Capris 38, Cigliè (CN)
Trattoria alla Pace da Renzo Mappa Mappa
regione Ruinas 3, Aisone (CN)
Trattoria Bellavista Mappa Mappa
Frazione Madonna dei Cavalli 25, Castellinaldo (CN)
Trattoria Bellidea Mappa Mappa
via Alba 12, Castagnito (CN)
Trattoria Belvedere Mappa Mappa
via Tibaldi 5, Serravalle Langhe (CN)
Trattoria Belvedere Mappa Mappa
Frazione San Grato 47, Monteu Roero (CN)
Trattoria Berbotto Mappa Mappa
borgo San Martino 8, Pocapaglia (CN)
Trattoria Bottega dei Quattro Vini Mappa Mappa
piazza Italia 2, Neive (CN)
Trattoria Breolungi Mappa Mappa
Località Breolungi 11, Mondovì (CN)
Trattoria Bric Mappa Mappa
via Manzoni 5, Castagnito (CN)
Trattoria Bricco del Conte Mappa Mappa
piazza Castello 10, Castellinaldo (CN)
C'era una volta...L'Osteria del Teatro Mappa Mappa
via General Govone 7, Alba (CN)
Trattoria Cantina del Bivio Mappa Mappa
Frazione Valpone 36, canale (CN)
Trattoria Cascina Creusa Mappa Mappa
via Cavour 98, Pocapaglia (CN)
Trattoria Cichin Mappa Mappa
via Valle Maira 109, Cuneo (CN)
Trattoria Colombaro Mappa Mappa
via Petitti 118, Cherasco (CN)

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