Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.

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Ristorante Agrihotel Sul Piano
corso Alcide De Gasperi 64, Montà (CN)
Enoteca Antica Enoteca del Borgo
via Monferrato 4, Torino (TO)
Enoteca Antica vineria Bianco
via San Massimo 11, Torino (TO)
Enoteca Associazione Amici del Barolo
Borgata Serra dei Turchi 88, La Morra (CN)
Enoteca Audisio
via Camillo Benso Conte di Cavour 83, Asti (AT)
Enoteca Bacco e Controbacco
corso Duca degli Abruzzi 59/b, Torino (TO)
Bacco Felice
corso Duca degli Abruzzi 59, Torino (TO)
Enoteca Bar dell'Angolo
via Giuseppe Mazzini 68, Alessandria (AL)
Enoteca Barbarù
via San Dalmazzo 8/A, Torino (TO)
Enoteca Bava Azienda
strada Stazione 1, Cocconato (AT)
Enoteca Bersano
piazza Dante Alighieri 21, Nizza Monferrato (AT)
Enoteca Boero
piazza Astesano 17, Asti (AT)
Enoteca Bottega degli Antichi Sapori Vineria Eneo
via Crova 11, Nizza Monferrato (AT)
Enoteca Brasserie Lutece
piazza Carlo Emanuele II 21, Torino (TO)
Enoteca Caccia Reale
corso Risorgimento 125, Novara (NO)
Enoteca Cafè Ravanin
piazza Cappellano , Serralunga d'Alba (CN)
Enoteca Caffè Elena
piazza Vittorio Veneto 5, Torino (TO)
Enoteca Caffè Garibaldi
via Giuseppe Garibaldi 34, Torino (TO)
Enoteca Caffè Rocca
piazza Umberto I 20, Monforte d'Alba (CN)
Enoteca Cantine Bonaparte
piazza Maggiore 3, Mondovì (CN)

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