Salsiccia festival |
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Salsiccia festival |
| L'8 e il 9 settembre 2018 un evento dedicato alla valorizzazione della Salsiccia a catena di Cancellara, la famosa “Luganica”, prodotto tipico preparato con tagli di maiale mescolati con sale, finocchio selvatico e peperoncino. |
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PARTNERS
Luogo: Cancellara, Centro Storico |
Evento dedicato alla valorizzazione della Salsiccia a catena di Cancellara, la famosa “Luganica”. Prodotto tipico preparato con tagli di maiale mescolati con sale, finocchio selvatico e peperoncino. La preparazione e la sua lavorazione conservano ancora oggi il rito tradizionale. Il prelibato insaccato viene celebrato attraverso percorsi e visite guidate al centro storico, mostre fotografiche e laboratori didattici, degustazioni.
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