La mostra “ I luoghi del cibo” è un percorso storico attraverso i documenti d’archivio (secoli XII-XX), articolato nelle seguenti sezioni tematiche:
- Le attività commerciali del territorio ed i prodotti locali;
- Il cibo, il territorio e le istituzioni.
- Le ditte e le aziende del territorio;
- Il cibo nei Monasteri e nei Conservatori;
- Reperti e utensili per la lavorazione, conservazione e consumo del cibo.
Il periodo storico piuttosto ampio della mostra, permette di cogliere, sotto diverse sfaccettature, continuità e trasformazioni emergenti dai documenti di una comunità siciliana e, in particolare messinese: i cinquecenteschi frutti del sicòmori, oggi poco diffusi; la vite che cede il passo agli agrumi; le antiche società commerciali dei macellai “ad usum buchariorum Messane”, la tradizione antichissima della pesca del pesce spada nell’area dello Stretto e dei pesci grossi con il sistema delle tonnare per poterli catturare.
Costo del biglietto: Gratuito
Prenotazione: Nessuna
Luogo: ARCHIVIO Di STATO Di MESSINA
Città: Messina
Indirizzo: Via La Farina, 293
Provincia: ME
Orario: 9,00 - 13,00
Telefono: 0902984200
Fax: 0902984220
E-mail: as-me@beniculturali.it mbac-as-me@mailcert.beniculturali.it
Sito web: http://www.asmessina.beniculturali.it
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