Certamente non "dietetica" la cucina lombarda affonda le radici nella terra e nella tradizione contadina dei suoi abitanti: il burro è il principale condimento, la polenta, in tutte le sue varianti, accompagna moltissime ricette a base di carne (ossibuchi, salamelle, cotechini, 'cassoeula') e formaggi stagionati e poi tanti gustosi primi piatti: risotti, zuppe, ravioli ed ottimi dolci. Qui gli indirizzi dove gustare questi antichi sapori.

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Ristorante Al Garghet Mappa Mappa
via Selvanesco 36, Milano (MI)
Ristorante Al Matarel Mappa Mappa
corso Giuseppe Garibaldi 75, Milano (MI)
Ristorante Alfredo Gran San Bernardo Mappa Mappa
via Giuseppe Antonio Borgese 14, Milano (MI)
Trattoria All'Antica Mappa Mappa
via Montevideo 4, Milano (MI)
Ristorante Antico Ristorante Boeucc Mappa Mappa
piazza Belgioioso 2, Milano (MI)
Arlati Mappa Mappa
via Alberto Nota 47, Milano (MI)
Ristorante Casa Fontana 23 Risotti Mappa Mappa
piazza Carbonari 5, Milano (MI)
Ristorante Da Berti Mappa Mappa
via Francesco Algarotti 20, Milano (MI)
Da Francesca Mappa Mappa
viale Argonne 32, Milano (MI)
Antica Trattoria della Pesa Mappa Mappa
viale Pasubio 10, Milano (MI)
Ristorante Giallo Milano Mappa Mappa
via Giuseppe Ripamonti 608, Milano (MI)
Ristorante Hostaria Borromei Mappa Mappa
via Borromei 4, Milano (MI)
I Valtellina Mappa Mappa
via Taverna 34, Milano (MI)
Ristorante Il Torchietto Mappa Mappa
via Cardinale Ascanio Sforza 47, Milano (MI)
La Brioschina Mappa Mappa
piazza Francesco Carrara 21, Milano (MI)
Ristorante La Brisa Mappa Mappa
via Brisa 15, Milano (MI)
Ristorante La Pobbia 1850 Mappa Mappa
via Gallarate 92, Milano (MI)
Masuelli Mappa Mappa
viale Umbria 80, Milano (MI)
Milanese Mappa Mappa
via Santa Marta 11, Milano (MI)
Ristorante Tornavento Mappa Mappa
alzaia Naviglio Grande 36, Milano (MI)
 
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